CAS No：77-93-0

分子式:C12H20O7

分子量:276.28

色澤（鉑鈷比色），號≤50

酯含量,% ≥99.0

酸度,% ≤0.15

水分,% ≤0.25

溶于大多數有機溶劑，難溶于油類。與大多數纖維素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯樹脂及氯化橡膠等有良好的相容性。主要用作纖維素類、乙烯基類等熱塑性樹脂的增塑劑，也用于涂料工業，還可作漿果型食用香精。